O sulfato de cobre pode ser usado para matar fungos. Quando misturado com água de cal, forma a calda bordalesa, usada no controle de fungos em culturas como limão e uva. Soluções diluídas são usadas para esterilizar aquários e remover caracóis. Como os íons de cobre são tóxicos para os peixes, a dosagem deve ser rigorosamente controlada. A maioria dos fungos pode ser morta com concentrações muito baixas de sulfato de cobre. Além disso, o sulfato de cobre também pode ser usado para controlar Escherichia coli. A solução aquosa de sulfato de cetona tem um forte efeito bactericida. É usado principalmente na agricultura para prevenir e controlar diversas doenças, como árvores frutíferas, malte, batata e arroz, com bons resultados, mas tem efeitos fracos sobre a ferrugem e o oídio. Ao mesmo tempo, causa fitotoxicidade às plantas, sendo utilizado apenas em culturas com forte tolerância à fitotoxicidade por íons de cobre ou em árvores frutíferas em dormência. É um fungicida preventivo que precisa ser usado antes que a doença ocorra. Também pode ser usado para remover algas em campos de arroz e lagos. É também um fertilizante de oligoelementos que pode melhorar a estabilidade da clorofila, evitar que a clorofila seja destruída prematuramente e promover a absorção das culturas. As colheitas perderão a cor verde quando faltarem cobre. Quando as árvores frutíferas carecem de cobre, os frutos serão pequenos e a polpa ficará dura. Em casos graves, as árvores frutíferas morrerão. As culturas sensíveis ao cobre são cereais como trigo, cevada, aveia, etc. É utilizado principalmente para tratamento de sementes e fertilização foliar.
